餐飲飯店裝修風水
一、大門。對餐飲飯店來說,大門是非常重要的,若是將大門開設在合適的位置,顧客進出方便,令人感覺很順暢,就會經常的去光顧,生意想不火都難。這里需要注意的是,飯店大門前不宜有障礙物,如大樹、圍墻、廣告牌等,這些都可能會阻擋顧客進門,也會把財神擋在門外。
二、招牌。每一個店鋪都會有屬于自己的招牌,這是一個店鋪的象征,因此,餐飲飯店招牌的選擇也不容忽視,一般認為,招牌的大小、顏色、質料甚至字樣,和店主的生辰八字、店面的風水格局以及店面周圍的環境都有著密不可分的關系,比如說,在店鋪招牌顏色的選擇方面,就可以參考房屋主人的命相,如“陰命水相人”喜顏色:白、銀、灰、黑等等。
三、爐灶。飯店的爐灶對飯店的整體風水也有著不可忽視的影響,依照中國傳統風水學的說法,爐灶放置的基本法則是:坐兇向吉。也就是說,爐灶應放在兇方,而爐灶的開關應朝向吉方,這樣的風水格局對餐飲飯店的整體風水更有幫助。
此外,若是感覺自家餐飲飯店的風水不佳,則可以考慮在店鋪內擺放“七星乾罡鎮”,不但能夠有效的化解餐飲飯店的不利風水,對催財旺財也很有幫助。
餐飲飯店裝修注意風水要點
一、大門位置外環境
大家應該有感覺,有些餐飲店面大門開設在合適的位置,顧客進出很方便,令人感覺很順暢,就會常去光顧;而有些餐飲店面給人感覺很別扭,進出費勁,難免會減少再次進門次數。況且,開店做買賣,不是賣自己想賣的,而是要賣顧客需求的。所以店主的整體經營思路要正確,要以得到更多人氣為主,而不是只照顧自己個人喜好或三五個朋友、股東的不算大眾化的習慣,那樣才能做到顧客盈門,高朋滿座,日進斗金。曾經我一個沈陽的朋友在八一電影制片廠附近開了一個酒樓,名字叫“可汗大世界”,把5米高的一層大堂硬給澆注成了2層餐廳,就做內蒙烤全羊和手抓羊肉,但是沒堅持幾個月就倒閉了,有人說因為地段偏僻,有人說因為老板不會交友,都不對,其實就是經營思路出了問題,加上大門位置不好,不注意的還以為是羊肉加工廠呢。
另外,新開業餐飲店面經常會遇見飯店門前有樹(不能砍、不能挪)的情況,大家都知道:門前有樹是不吉的。那么這種情況有辦法解決嗎?答案是有的。其實只要知道卦數和基本的五行生克原理,就能夠解決這個問題,這里不贅述,日后可探討。
二、店面招牌和名稱
店面招牌的處理是非常有講究的,大家可以在圖片說明頁面里找到這樣的實例,招牌的大小、顏色、質料甚至字樣,和店主的姓名、店面的風水格局以及店面周圍的環境都有著密不可分的關系,其中招牌的顏色往往會體現特別重要的功能。在此簡單說明一下:
要清楚招牌到底是什么顏色好,必須了解五行的顏色及五行的生剋。五行是“木、火、土、金、水”。其中綠色,青色屬于木五行,粉紅,紅色屬于火五行,黃色,棕色,咖啡色屬于土五行,白色,銀色等屬于金五行,黑色,淺蘭色屬于水五行。這里有一個重點就是,招牌的底色五行要生助字體或圖案的五行,如果相反了,生意多不會好到哪里去。舉個例子說明一下:如果招牌的顏色屬于黑色,而字體屬于白色,是字體顏色五行金生招牌底色五行水,方向倒置了就很不吉利。反之,招牌顏色是白色,字體是黑色,那么是招牌顏色金五行生旺字體顏色五行水,助力作用之下,生意肯定很旺。管教授特別提出這點,希望讀者或初步風水研習者不要一知半解甚至曲解本意。
飯店色調、風格、飯店名稱也很重要,既是風水又是文化內涵的結合體。風格和名稱是對顧客消費文化的引導和迎合,需要結合店主的姓名和店面名稱的五格,一般以互相相生為宜。色調中包含著風水五行之間的生剋關系,一般也以互相相生為宜。
三、魚缸放置的意義
在風水中魚缸是用來鎮煞之物,就是說魚缸應該放在兇方,或放在朝向兇放的位置,但目前的許多飯店,往往是在店面顯眼處或吧臺附近放置魚缸,那么最基本的應該注意幾點:
1、魚缸中的水面總高度不要超過1米80,因為水位過高,有滅頂之災的寓意和厄運暗涌之說法;
2、魚缸中要用活水,而且水要從最上面的一層向下流動;
3、魚缸應放置在兇方。
四、衛生間方位說明
衛生間在風水上要求壓在兇方,但兇方一般人不懂,需要注意的是衛生間切不可在西北方,如果在西北方無法改變,應配合綠色植物同放,這在處理上是相對比較簡單的。但是,如果是多層的飯店,就要注意,切不可讓樓上的衛生間壓在樓下的收銀臺上,或壓在辦公室、廚房……之上,不然會產生許多不良后果。化解也將非常困難,一般風水大師的化解方式均會按照房價的1%收取費用,那就得不償失了。
五、爐灶放置的關鍵
爐灶是飯店的關鍵,而爐灶的放置又是風水中的關鍵,依照中國傳統居家宅院相學的說法,爐灶放置的基本法則是:坐兇向吉。也就是說,爐灶應放在兇方,而爐灶的開關應朝向吉方,這幾乎是爐灶放置的唯一法則。在此,提出一重點,爐灶的位置要避免在西北方位上。否則店主會多增加無謂的開支,老板身體不好,家眷腰膝酸痛、婦科病久治不愈,員工間關系不和睦等問題。這是需要特別引起重視的問題。
六、收銀臺和辦公室
收銀臺位置在一般的餐飲店面內都是沖著門的,或者是挨著廚房的打荷、傳菜口邊上。其實這很不科學,也容易犯忌諱。
建議收銀臺必須是在開業當年的流年正財位上,或者要放在店主本命大吉方位,或者是收銀員的本命大吉方位。該方位對應的最好是主要的客人落座區域,便于和主要客人交流與提供緊密周到的服務,以期提高單桌菜金、酒水、飲料消費和重要座位翻臺率。
辦公室是店主或者經營管理人員進行判斷和決策用的,一不可在兇方,而不可被衛生間或者廚房壓著,也不可被洗浴沖淋的房間壓著。最好是符合店主本命吉的方位。
七、樓梯布局與化煞
有些飯店有兩個層面,而且有許多兩層或多層的飯店,樓梯往往會對著店門,這是典型的漏財相,解決的方法有兩種:
1、在店門和樓梯口之間放置屏風,屏風的質料、顏色以及屏風上的圖案就要根據店主的生辰命理、姓名運理和店門的朝向而定,這里無法說得非常具體明了;但管教授在多年風水擺放、布局化煞的實踐中發現有一圖案很合適,讀者可以借鑒一下,此方法即是擺放迎客松,需注意的是松枝應該朝向店內,不可向外,否則就成了送客松,反而更加不利。
2、放置關公像鎮宅、辟邪,關公像屬于武財神,酒店、餐飲店專用,用來在顧客心理上防止出現打架斗毆、吃霸王餐現象發生的。所以一定要面向大門放置,這樣一方面可抑制門外的煞氣沖克,另一方面可以克制財氣的外瀉。
八、不供觀音三不向
在勘測實踐中,經常看見一些飯店供奉觀音像,其實在飯店內供奉觀音像是很不適宜的,因為觀音清凈無暇,并且戒葷腥,故此觀音像不可放在刀光、煞氣較重的餐飲店面內。如果已經請了,無法送走的情況下,那么在放置的方位上有“三不向”的講究:
1、不向廁所;
2、不向大門;
3、不向餐桌。
倘若能夠遵守以上這三種避忌,則大致不成問題了。還須注意的是,觀音吃素守齋,除了燃香之外,只宜用鮮花及水果供奉;因此倘若與其他神祗放在一起,那么其他神祗亦不可用三牲拜祭了。這是佛家所忌,禮佛的有緣人是懂的!