日本鐵壺的材料：砂鐵。天然的砂鐵的成份中，含有礦物質元素，并且能形成更精細的孔隙度。在煮茶過程中能有效釋放二價鐵及其他微量元素從而達到養生目的。所以，鐵壺請買日本的砂鐵手作壺，為了身體健康起見。小編為您推薦日本老鐵壺茶壺。希望你們會喜歡!
鐵壺的好處：
1、煮水的沸點高
鐵壺煮水的溫度比不銹鋼壺高出2—3℃，一般不銹鋼的水壺到93℃就會滾開，但是鐵壺可以到97℃，甚至100℃。利用高溫泡茶，茶葉的香氣和滋味能更好的浸出，特別是對于一些陳年老茶，因為陳化時間久，必須采用高溫水，才能將陳化的內質逼出來。
2、保溫效果好
因鐵壺材料厚，而且密閉性很好，再加上鐵的導熱性不是很好，所以鐵壺在泡茶的過程中，對茶壺內的溫度起到一個很好的保溫效果，這是其他材質茶壺不可相比的天然優勢。特別是現在天氣寒冷，做好的水如果不持續保溫很容易冷掉，鐵壺就成了泡茶者的福音。
3、改善水質
鐵壺煮水沸點高，因此水質會變得更柔軟，順滑，而且甘甜，用鐵壺煮出的水泡茶，可以改善口感，湯色也會更柔和。
4、補充鐵元素
鐵為造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發展，而實驗證明飲水、烹調使用鐵壺，可增加鐵質的吸收，因此使用鐵壺煮水、泡茶，可釋出易于人體吸收的鐵(二價鐵)，鐵質為造血元素，適當飲用除了可以補充人體需要的鐵還能預防貧血。這個相信不難理解，應該很多人家里都用鐵鍋材質的炒菜鍋，目的也是一樣的。
